2024届贵州省六校联盟高考实用性联考卷(三)(白黑白黑黑白白)生物试题试卷答案答案正在持续更新，目前2026届海淀八模答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

本第Ⅱ卷烯。如(非选择题二非选择题（本大题共5小题，共55分）共55分)田菌，下16.(8分)“葡萄美酒夜光杯，欲饮昆琶马上催。”近些年，科研人员经研究发现葡萄酒中含有许多对人体有益的营养物质，其中某些物质在预防心血管疾病，延缓衰老等方面有很好的作用。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”某校生物社团小组在老师的指导下，开展了酿制葡萄酒等系列实践活动。请回答下列问题：淀粉注：各发酵瓶的左侧管为充气管，右侧管为排气管(1)制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物主要是物都属于从结构上看，该微生物和动植生物。(2)某生物社团小组的三位同学分别设计了上图所示的三个发酵酿酒装置。经过讨论，大家认为充气管底端应浸没在发酵液中，以便为酵母菌大量繁殖提供；当不再充气时，每隔一段时间均需排气1次。你认为三位同学设计的甲、乙、丙装置最合理的是(3)同学们发现敞口放置的葡萄酒散发出很浓的醋味，你认为这可能是因为。为了避免此种情况出现，他们应如何保存酿制的葡萄酒？(至少答出1点)。同17.(10分)杨梅果实风味独特，酸甜适中，具有很高的营养价值和保健价值。制作杨梅酒和杨梅醋的流程如下。请回答下列问题：制取发酵液（向杨梅汁中加入白砂糖，将糖的质量分数调至8%，灭菌冷却）→果酒发酵（接种酵母菌，恒温发酵)→果酷发酵（加入酒精，接种醋酸菌）→取样检测（对发酵产物进行检测）(1)传统发酵中，发酵液虽然未经过严格的灭菌处理，但杂菌却不能正常生长繁殖，这是由于果酒发酵的条件抑制了杂菌的生长。(2)果酒制作过程中，酵母菌无氧呼吸产生酒精的场所是,温度适宜时果酒发酵时间较短，原因是(3)杨梅醋的发酵过程中，除必需的营养物质外，还需要往发酵液中持续通入,发生的化学反应式是(④)下图表示果酒发酵过程中发酵液的糖度（葡萄糖的质量分数）和酒精度（酒精的体积分数）随时间变化的关系。发酵前24h,糖度变化很小，酒精度上升很慢，其原因是·166·【24·G3DY(新高考)·生物学（二十一）一R一必考-QGB】