2023年普通高等学校招生全国统一考试模拟试题化学一衡水金卷先享题分科综合试

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解析:淀粉水解是硫酸作催化剂在加热条件下进行,要检测淀粉是否发生水解,主要是检测有没有葡萄糖生成。如果直接加少量银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖,它们均会与疏酸反应,不出现预期现象,因此必须在反应液中加适量氢氧化钠溶液来中和疏酸使溶液呈中性,再加银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液并加热,若有光亮的银镜或砖红色沉淀出现,则证明淀粉已水解;若无光亮的银镜或砖红色沉淀,则证明淀粉没有水解,D项符合题意。答案:D
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